Découvrez nos plats
Savourez la gastronomie levantine avec nous et profitez de la tranquillité et de la sécurité en ces temps de Covid-19 que vous offre HYDRA.
L'hydre traditionnelle
casquettes
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Assortiment de coca maison 3€ la unidad
Espencat (poivron rouge rôti au four et aubergine à la morue émietté), oignon, anchois, saucisse, sobrassada et miel...
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Espencat grillé aux anchois et huile de chêne fumé 15
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Calamars grillés à la sauce verte 15
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Cuisse de poulpe grillée avec sa pomme de terre 16
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Aubergine farcie de légumes aux amandes hachées 6
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Tellins grillés 12
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Crevettes à l'ail 13
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Jambon de bellota 100% ibérique d'Arturo Sánchez 25
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Pain avec allioli au mortier et tomate naturelle râpée 2,5
Beignets d'hydre
nourriture frit
Le jardin d'Hydra KM 0
salades
POUR LES ENFANTS DE LA MAISON (JUSQU'À 12 ANS)
Menu enfant
Les viandes de l'hydre
Grillé
Le poisson hydre
De la mer
Minimum 2 personnes
Le riz est fabriqué à Alicante
Les mielleuses de l'hydre
Les desserts maison d'Hydra
Personne ne devient amer par un bonbon
Verres à vin à dessert
CAVAS, VINS MOUSSEUX ET CHAMPAGNES
Estenas Brut Nature 4
Juve i Camps Milesimé 6
Delavenne Majeur 9
BLANCS
Riesling 3
Les Freses 3,5
Sierra Cantabria 4
La casa By Menade Rueda 3,5
Antojo Verdejo dulce 3.5
Fresquito 3
ROSÉ
Ou Yeah 4
Sierra Cantabria 4
Cuatro pasos 4
TINTOS
Tallaruques 3,5
Safrá 3,5
Sierra Cantabria Crz 4
Los besos que te robé 4
Bardos Romántica 4